TRADICIONÁLIS INNOVÁCIÓ MENÜ

MENU

DISZNÓSAJT PORK MASK TERRINE
retek, hagyma radish, onion
KAKASLEVES SOUP OF ROOSTER
derelye “derelye”
NYÚL HARE
új répák, medvehagyma new carrots, wild garlic
MARHAPÖRKÖLT BEEF STEW
nudli, uborka noodles, cucumber
CÉKLA BEETROOTS
othello othello
TÚRÓS COTTAGE CHEES
palacsinta pancake
4 FOGÁS
4 COURSE
MENÜ ”MAGYAR ÍZEKKEL” MENU ”WITH HUNGARIAN TASTES”
16.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
19.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
23.000.-
6 FOGÁS
6 COURSE
MENÜ ”MAGYAR ÍZEKKEL” MENU ”WITH HUNGARIAN TASTES”
19.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
23.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
29.000.-
A MENÜK RENDELÉSE KIZÁRÓLAG AZ EGÉSZ ASZTALTÁRSASÁG RÉSZÉRE LEHETSÉGES. KÖSZÖNJÜK MEGÉRTÉSÜKET.
Please be so kind to order the menus only for the entire table. Thank you for your understanding.

GREATEST HITS MENÜ

MENU

PISZTRÁNG TROUT
torma, sóska horseradish, sorrel
SPÁRGA ASPARGUS
író, tárkony buttermilk, tarragon
KACSAMÁJ DUCK LIVER
mogyoró, mangó hazelnuts, mango
MANGALICA MANGALITSA
tavaszi hagymák, kucsmagomba, fenyőmag spring onions, morels, pine nuts
CÉKLA BEETROOTS
othello othello
MOGYORÓ PEANUTS
csokoládé, Nespresso Origin India chocolate, Nespresso Origin India
4 FOGÁS
4 COURSE
MENÜ ”NYITOTTAN A VILÁGRA” MENU ”OPEN TO THE WORLD”
16.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
19.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
23.000.-
6 FOGÁS
6 COURSE
MENÜ ”NYITOTTAN A VILÁGRA” MENU ”OPEN TO THE WORLD”
19.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
23.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
29.000.-
A MENÜK RENDELÉSE KIZÁRÓLAG AZ EGÉSZ ASZTALTÁRSASÁG RÉSZÉRE LEHETSÉGES. KÖSZÖNJÜK MEGÉRTÉSÜKET.
Please be so kind to order the menus only for the entire table. Thank you for your understanding.

ELŐÉTEL

APPETIZER

PISZTRÁNG TROUT
torma, sóska horseradish, sorrel
4.400.-
KACSAMÁJ DUCK LIVER
mogyoró, mangó hazelnuts, mango
4.400.-
MARHACARPACCIO “RUBIA GALLEGA” BEEF CARPACCIO “RUBIA GALLEGA”
spárga, turbolya asparagus, chervil
3.800.-
TOJÁS EGGS
zöldben in greens
3.500.-

LEVES

SOUP

HALLEVES FISH SOUP
sáfrány, kapor saffron, dill
2.100.-
KARALÁBÉLEVES KOHLRABI SOUP
vanília, bazsalikom vanilla, basil
1.700.-

FŐÉTELEK

MAIN COURSES

GYÖNGYTYÚK GUINEA FOWLS
fatal zöldsége young vegetables
5.800,-
FOGASFILÉ PIKE PERCH FILLET
folyékony saláta liquid salad
5.600,-
NYÚL HARE
új répák, medvehagyma new carrots, wild garlic
6.300,-
BLACK ANGUS FLANK STEAK BLACK ANGUS FLANK STEAK
burgonyapüré, szőlőtörköly, lardo mashed potatoes, grape pomace, lardo
8.800,-
BÁRÁNY LAMB
hegyesfejű káposzta, tejföl caraflex cabbage, sour cream
5.500.-
MANGALICA MANGALITSA
tavaszi hagymák, kucsmagomba, fenyőmag spring onions, morels, pine nuts
5.800.-

ST . ANDREA KLASSZIKUSOK

ST . ANDREA CLASSICS

ELŐÉTEL APPETIZER
DISZNÓSAJT, retek, hagyma PORK MASK TERRINE, radish, onion
3.600.-
LEVES SOUP
KAKASLEVES, derelye SOUP OF ROOSTER, “derelye”
2.300.-
FŐÉTEL MAIN COURSE
MARHAPÖRKÖLT, nudli, uborka BEEF STEW, “noodles”, cucumber
4.800.-
DESSZERT DESSERT
TÚRÓS PALACSINTA COTTAGE CHEESE PANCAKE
1.800.-

DESSZERT

DESSERT

TEJ MILK
méz, virágpor honey, anther-dust
2.100.-
MOGYORÓ PEANUTS
csokoládé, Nespresso Origin India chocolate, Nespresso Origin India
2.300.-
KÓKUSZ COCONUT
mangó, maracuja mango, passion fruit
2.200.-
SAJTOK CHEESES
3.300.-
Kedves vendégeink! Ételeink allergiát és intoleranciát okozó összetevőiről a felszolgálónál érdeklődjenek!

Amennyiben allergiája, vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük
előre jelezze. a számla végösszege tartalmazza a jogszabályokban előírt áfa-t,
és a 13,5% javasolt szervízdíjat. az árak forintban értendők.

***

Dear Guest! About the ingredients causes intolerance and allergies in the dishes, please ask the waiter!


Should you have an allergy or sensitivity to any food or beverage, please indicate it to us
in advance. The total bill includes the VAT and a discretionary 13,5% service charge
will be added to your bill. The prices are in HUF.