TRADICIONÁLIS INNOVÁCIÓ MENÜ

MENU

FÜSTÖLT TOKHAL SMOKED STURGEON
mangalica szalonna, savanyított eper mangalitsa bacon, pickled strawberry
*PARADICSOMTERRINE TOMATO TERRINE
padlizsán, zöldek eggplant, greens
*KACSAMÁJ DUCK LIVER
barack, sárgacékla peach, yellow beetroots
*MARHAPÖRKÖLT BEEF STEW
sercli sourdough bread
UBORKA CUCUMBER
zöldalma, bársonyvirág green apple, marigold
*TÚRÓ COTTAGE CHEESE
tejföl, kapor sour cream, dill

GREATEST HITS MENÜ

MENU

*TAHITÓTFALUSI PISZTRÁNG TROUT FROM “TAHITÓTFALU”,
joghurt, vizitorma yogurt, watercress
*VAJTÖK SQUASH
zöldribizli, kapor green currant, dill
TÖLTÖTT PAPRIKA STUFFED PAPRIKA
bárány, paradicsom lamb, tomato
*MANGALICA MANGALITSA PORK
kovászolt vajbab, kápia leavened yellow beans, kapia
UBORKA CUCUMBER
zöldalma, bársonyvirág green apple, marigold
*CITROM TART LEMON TART
4 FOGÁSOS MENÜ 4 COURSE MENU
16.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
19.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
26.000.-
6 FOGÁSOS MENÜ 6 COURSE MENU
19.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
23.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
34.000.-
A MENÜK RENDELÉSE KIZÁRÓLAG AZ EGÉSZ ASZTALTÁRSASÁG RÉSZÉRE LEHETSÉGES. KÖSZÖNJÜK MEGÉRTÉSÜKET.
Please be so kind to order the menus only for the entire table. Thank you for your understanding.

VEGETÁRIÁNUS MENÜ

VEGETARIAN MENU

AZ AKTUÁLIS VEGETÁRIÁNUS MENÜVEL KAPCSOLATBAN KÉRJE A FELSZOLGÁLÓ SEGÍTSÉGÉT.
About the actual vegetarian menu, please ask the waitress or waiter.
*JOGHURT YOGURT
vizitorma, zöldek watercress, greens
VAJTÖK SQUASH
zöldribizli, kapor green currant, dill
*PARADICSOMTERRINE TOMATO TERRINE
padlizsán eggplant
*LECSÓ LETCHO
tojás eggs
UBORKA CUCUMBER
zöldalma, bársonyvirág green apple, marigold
*CITROM TART LEMON TART
4 FOGÁSOS MENÜ 4 COURSE MENU
16.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
19.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
26.000.-
6 FOGÁSOS MENÜ 6 COURSE MENU
19.000.-
ALKOHOLMENTES ITALOKKAL WITH NON-ALCOHOLIC DRINKS
23.000.-
BOR PÁROSÍTÁSSAL WITH WINE PAIRING
34.000.-
A MENÜK RENDELÉSÉT AZ EGÉSZ ASZTALTÁRSASÁG RÉSZÉRE JAVASOLJUK. KÖSZÖNJÜK MEGÉRTÉSÜKET.
To order the menus is suggested for the entire table. Thank you for your understanding.

ELŐÉTEL

APPETIZER

TAHITÓTFALUSI PISZTRÁNG TROUT FROM “TAHITÓTFALU”
joghurt, vizitorma yogurt, watercress
4.400.-
FÜSTÖLT TOKHAL SMOKED STURGEON
mangalica szalonna, savanyított eper mangalitsa bacon, pickled strawberry
4.400.-
TÖLTÖTT PAPRIKA STUFFED PAPRIKA
bárány, paradicsom lamb, tomato
3.800.-
PARADICSOMTERRINE TOMATO TERRINE
padlizsán, zöldek eggplant, greens
3.600.-
Made in Hungary
KACSAMÁJ DUCK LIVER
barack, sárgacékla peach, yellow beetroots
6300.-
& DISZNÓKŐ 6 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2cl

LEVES

SOUP

HIDEG TÖKLEVES COLD SQUASH SOUP
zöld ribizli, kapor green currant, dill
1.900.-
“GÖRCSLEVES” “GÖRCS” SOUP
burgonya, lestyán potatoes, lovage
1.900.-

FŐÉTELEK

MAIN COURSES

ANGUS FLANK STEAK ANGUS FLANK STEAK
jamon mangalica, kukorica jamon mangalitsa, corn
8.800,-
GYÖNGYTYÚK GUINEA FOWL
rókagomba, zöldborsó chanterelle, green peas
5.800.-
FOGASFILÉ PIKE PERCH FILLET
homár bisque, édeskömény lobster bisque, fennel
5.800,-
MANGALICA MANGALITSA PORK
kovászolt vajbab, kápia leavened yellow beans, kapia
5.800,-
SZARVASGERINC SADDLE OF VENISON
búza, mangold, bogyósok wheat, swiss-chard, berries
8.800.-
LECSÓ LETCHO
tojás eggs
3.900,-

DESSZERT

DESSERT

CSOKOLÁDÉ CHOCOLATE
naspolya, Nespresso Origin India medlar, Nespresso Origin India
2.300.-
CITROM TART LEMON TART
2.200.-
UBORKA CUCUMBER
zöldama, bársonyvirág green apple, marigold
1.800.-
TÚRÓ COTTAGE CHEESE
tejföl, kapor sour cream, dill
1.900.-
SAJTOK Cheese variations
3.300.-
Kedves vendégeink!

Ételeink allergiát és intoleranciát okozó összetevőiről a felszolgálónál érdeklődjenek!
Amennyiben allergiája, vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük
előre jelezze.
A számla végösszege tartalmazza a jogszabályokban előírt áfa-t.
A számla végösszege a 13,5%-os szervízdíjat tartalmazza. Az árak forintban értendők.

***

Dear Guest! About the ingredients causes intolerance and allergies in the dishes, please ask the waiter!

Should you have an allergy or sensitivity to any food or beverage, please indicate it to us
in advance. The total bill includes the VAT and a discretionary 13,5% service charge
will be added to your bill. The prices are in HUF.