ÜZLETI EBÉD

BUSINESS LUNCH

Az üzleti ebéd 12:00-tól 15:00-ig vehető igénybe. | Business lunch is available from 12:00 to 15:00.
ELŐÉTELEK STARTERS
Tokhal, torma, joghurt Sturgeon, horse-radish, yogurt
Gombasaláta Mushroom salad
Pacalleves, gyömbér, sós citrom Tripe soup, ginger, salted lemon
Velő, zöldalma, tárkony +2000 Ft Marrow, green apple, tarragon +2000 HUF
FŐÉTELEK MAINS
Borjúmáj, búza, cékla Veal liver, wheat, beetroot
Hortobágyi palacsinta, Beregi csirke Pancake Hortobágyi, chicken from Bereg
Mangalica tarja, kelkáposzta főzelék Mangalitsa blade shoulder, kale dish
Zeller, füstölt alma, gyöngyhagyma Celery, smoked apple, pearl onion
Marhaoldalas, téli zöldségek +2500 Ft Beef rib, winter vegetables +2500 HUF
Fogas, paraj, sós citrom +2500 Ft Pike-perch, spinach, salted lemon +2500 HUF
DESSZERT DESSERT
Olívaolaj, citrusok, zsálya Olive oil, citrus, sage
„Máglyarakás” „Máglyarakás” Hungarian jam pudding with apple
A háromfogásos menü ára 1 dl borral (Syrah 2016 vagy Napbor 2017), vagy 1 pohár szörppel 4800 Ft+13,5% szervizdíj.

The three course menu with 1dl of wine (Syrah 2016 or Napbor 2017),or with home made soft drink 4800 Huf+13,5% szervizdíj.